蕃茄酱植系肉丸意面
用“植系”肉丸制作无肉版本的意面菜肴。
食材成分
蕃茄酱
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食用油 10 克
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洋葱，去皮切丁 60 克
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清水 100 毫升
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糖 25 克
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番茄酱 50 克
饰菜
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新鲜牛至，切碎 1 克
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新鲜罗勒，切碎 1 克
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纯素马苏里拉芝士，刨碎 10 克
蕃茄酱素肉丸意面
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蕃茄酱，同上 300 克
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新鲜牛至，切碎 2 克
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新鲜罗勒，切碎 2 克
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熟意面，汆烫 150 克
准备工作
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蕃茄酱
- 洋葱炒至金黄。
- 加入意大利蕃茄酱、清水、意面、 阿罗物、糖、番茄酱。煮滚后继续煨煮2分钟。稍微搅打
- 即可使用。
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饰菜
- 准备以上所有材料。
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蕃茄酱素肉丸意面
- 将植系肉丸*及蕃茄酱倒入酱汁锅中，煮滚。
- 拌入牛至、罗勒及意面，拌匀。
- 摆盘及放上饰菜。即可上菜食用。
*“植系”肉丸，6个，油炸
