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食材成分

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蕃茄酱

饰菜

  • 新鲜牛至,切碎 1.0 克
  • 新鲜罗勒,切碎 1.0 克
  • 纯素马苏里拉芝士,刨碎 10.0 克

蕃茄酱素肉丸意面

  • 植系肉丸 100.0 克
  • 蕃茄酱,同上 300.0 克
  • 新鲜牛至,切碎 2.0 克
  • 新鲜罗勒,切碎 2.0 克
  • 熟意面,汆烫 150.0 克

用“植系”肉丸制作无肉版本的意面菜肴。

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准备工作

  1. 蕃茄酱

    • 洋葱炒至金黄。
    • 加入意大利蕃茄酱、清水、意面、 阿罗物、糖、番茄酱。煮滚后继续煨煮2分钟。稍微搅打
    • 即可使用。

     

  2. 饰菜

    • 准备以上所有材料。

     

  3. 蕃茄酱素肉丸意面

    • 将植系肉丸*及蕃茄酱倒入酱汁锅中,煮滚。
    • 拌入牛至、罗勒及意面,拌匀。
    • 摆盘及放上饰菜。即可上菜食用。

    *“植系”肉丸,6个,油炸