食材成分
Crispy Chilli Crab Fritters
−
+
$0.0
Dough
Taro
/克
100.0 克
0%
Mung Bean Flour
/克
250.0 克
0%
Dim Sum Flour
/克
50.0 克
0%
Water
/克
50.0 克
0%
Wheat Starch
/克
20.0 克
0%
Vegetable Shortening (Pan You)
/克
50.0 克
0%
Ammonia Powder
/克
1.0 克
0%
Bamboo Charcoal Powder
/克
15.0 克
0%
Salt
/克
3.0 克
0%
Marinated Plum Tomatoes
Water
/克
300.0 克
0%
Preserved Plums
/个
6.0 个
0%
糖
/克
100.0 克
0%
Sour plums
/个
6.0 个
0%
Cherry tomatoes, cut off at the bottom
/
12.0 n/a
0%
Smoked Chili Crab Sauce
Crab Meat, boiled
/克
200.0 克
0%
Sambal Chilli
/克
100.0 克
0%
Hellmann's Charred Tomato and Capers Dressing
/克
40.0 克
0%
Hellmann's Smoked Chilli Dressing
/克
30.0 克
0%
Knorr Chicken Seasoning Powder
/公斤
5.0 克
0%
糖
/克
10.0 克
0%
Plating
Affilla Cress
/克
20.0 克
0%
Marinated Plum Tomatoes
/克
2.0 克
0%
/
Dough
-
Taro 100 克
-
Mung Bean Flour 250 克
-
Dim Sum Flour 50 克
-
Water 50 克
-
Wheat Starch 20 克
-
Vegetable Shortening (Pan You) 50 克
-
Ammonia Powder 1 克
-
Bamboo Charcoal Powder 15 克
-
Salt 3 克
Marinated Plum Tomatoes
-
Water 300 克
-
Preserved Plums 6 个
-
糖 100 克
-
Sour plums 6 个
-
Cherry tomatoes, cut off at the bottom 12 n/a
Smoked Chili Crab Sauce
-
Crab Meat, boiled 200 克
-
Sambal Chilli 100 克
-
Hellmann's Charred Tomato and Capers Dressing 40 克
-
Hellmann's Smoked Chilli Dressing 30 克
-
糖 10 克
Plating
-
Affilla Cress 20 克
-
Marinated Plum Tomatoes 2 克
