快速流行起来的 5 道菜肴

这是夏威夷的经典菜肴，其实就是一碗生鱼小块，不过在享用这些鱼片之前，需要将它在酱油、海藻、芒果、生姜和麻油混合的材料中腌制。虽然这道菜已经存在有一阵子，不过其受欢迎程度仅限于其产地，也就是夏威夷。如今，夏威夷鱼生已经在全球逐渐风靡起来。如果您有去美国或者欧洲旅行，那么您可能在不同的地方已经发现了很多夏威夷鱼生餐厅，里面聚满了想要一尝这道美食的食客。

值得注意的是，盖饭不只是一碗饭。盖饭目前已经在亚洲以及世界上的其他地方变得越来越受欢迎。

让其受欢迎的不是米饭，也不是盛它的碗。盖饭的烹制方式才是其大受欢迎的关键。各个餐厅将盖饭重新定义，混合及搭配各种来自不同文化的充满创意的食材，让这道曾经风靡一时的美味再次成为独特的饮食新潮。

一些盖饭将墨西哥酸奶油和亚洲及欧洲风味的辣椒混合，打造出一道让人心满意足的美味佳肴。

西班牙海鲜饭也是“西班牙最著名的美食”，颇具西班牙特色：鲜艳的色彩，热情而美丽的传统。西班牙海鲜饭最重要的是饭的品质，既要口味十足，又要柔软且不能太干。

虽然最初仅在西班牙人中流行，不过现在它变得如此流行，以至于在其他族群中也开始流行起来。在新加坡，您甚至能在一些韩国餐厅发现这道美食！

虽然严格来说这不能算一道菜，但是全天候早餐在新加坡的餐厅中变得日益流行起来。也许您并不愿意完全更换餐厅主题来顺应这种潮流，您一定可以在菜单中添加一些大受欢迎的早餐种类，以满足那些钟情于煎饼、枫糖浆和蓝莓的食客。

作为美食爱好者，我们本身绝对青睐这种趋势，希望它永不过时。毕竟，谁不想要在早餐、午餐和晚餐的时候享用美味的华夫饼和冰淇淋呢？

这道来自北非的美食是由水波蛋、红烧青椒和番茄组成。尽管这个趋势尚处于早期阶段，我们预计北非煎蛋会在世界上很多地方日趋流行。现在，您有机会将这道受欢迎的美食推介给新加坡人。

北非煎蛋充满强烈的异国风情口味，让人垂涎欲滴。实际上，大部分食客会对这道菜一见钟情。