庆祝斋戒月总是伴随着礼物的馈赠。饼干总是最受欢迎的选择之一,因为它们是招待和探访亲友都必备的食品。在与亲人相聚一堂的时刻,饼干是完美的小吃。让我们来看看下面这些最受欢迎的饼干种类。

凤梨酥
简单的凤梨酥却是永不出错的选择。浓香的凤梨馅配上酥脆的饼皮,它在很多个节日里都大受欢迎。烘好的凤梨酥可以放在包装纸中卷好,或者只是盛在点心盘上,一口就能让客人们爱不释手。

番婆饼(Kuih Bangkit)
番婆饼(又被称为木薯饼)的制作比较复杂,但是出炉的成品粉酥幼滑,非常可口。若要达到那种经典的烤香,首先需要将木薯粉与班兰叶一起翻炒,以确保松软的口感,同时保持饼中心的酥脆。

蜜糖玉米片
在穆斯林神圣的斋月里,人们也特别喜爱这种包裹着糖衣的西式蜜糖玉米片。它制作过程相对简单,主要使用三种食材 - 黄油、蜂蜜和玉米片。您可以撒一些多汁的樱桃块增加颜色,或者涂上一层融化的巧克力增加独特的口感。

挤花饼(Kuih Dahlia)
这是一种传统黄油饼干,正如其名字所示,它通常是花卉的形状。在饼干上放一粒樱桃块,就完成了这个入口即化、酥软美味的饼干,广受当地人欢迎。您还可以用家乐金沙咸蛋粉来给这个经典饼干增添流行风味,必将让您的客人赞不绝口。