x
联合利华饮食策划网站使用Cookie

为了改善您的网站体验,此网站自动将Cookie添加到您的浏览器。 查看我们的Cookie 政策或接受Cookie

  • 接受Cookie
Menu
Unilever Food Solutions » Home
  • 首页
  • 灵感来源
    • 美味高汤的秘密
    • 2018 年流行食材
    • 以蔬菜为中心
    • 烧焦食物
    • 辛辣食物的世界
    • 所有关于罗望子
    • 可持续性
    • 创新和趋势
    • 咸蛋,赞!
    • 了解您的顾客
    • 改善餐馆的运行方式
    • 西式菜肴
    • 健康饮食
    • 斋戒月灵感
    • 新加坡风味
    • 食品安全
    • 厨师的生活方式与贴士
  • 菜谱
  • 购买产品
    • 所有产品
    • BPC Professional
    • Home & Hygiene
    • Professional Cleaning
    • Skin Cleansing
    • 植系肉
    • 汤料及副食品
    • 汤料及汤底
    • 甜品
    • 茶品
    • 蛋黄酱及沙拉酱
    • 调味料
    • 酱料
    • 面包酱及烹调油
  • 联络我们
  • 关于我们
  • 我的帐户
    奖励分
    • 登录
    • 订单记录
    • 我的帐户
    • 订单记录
    • 退出
  • English
      • English
      • 中文
    • 选择地点
  • 联络我们
  • {query} 搜寻 产品
  • {query} 搜寻 菜谱
  • {query} 搜寻 其他
所有 / 全部
产品
菜谱
  • English
    • English
    • 中文
    • 忘记密码?

      正在登入中

      请稍等

    • 注册
    • 或者
      Facebook 登录 Facebook 登录
    • 联络我们
    • 我的帐户
    • 联络我们
    • 退出
  1. 首页
  2. 灵感来源
  3. 宴会与自助餐
  4. 自助餐成功筹备贴士
  1. 宴会与自助餐
  • 宴会与自助餐

自助餐成功筹备贴士

以下贴士能帮您创作出让顾客再三光顾的自助餐概念。

呈献一场豪华自助餐与承办普通活动餐饮不可同日而语。

自助餐深受热爱美食的新加坡人欢迎。从巴西烤肉、韩国烧烤到中式火锅,各式自助餐里五花八门的美食选择都让新加坡的食客受宠不已。在众多竞争中,您要如何自成一格,脱颖而出呢?您可以这么做:

推出主题式自助餐

推出主题式自助餐

主题式自助餐能为食客打造精彩非凡的用餐体验,若您能创新 ,开创别具一格的主题式自助餐点就更好了!您可以从电影,如《爱丽丝梦游仙境》中获取灵感,设计一套‘疯狂制帽匠’下午茶自助餐,肯定能打动大人和小孩的心。在这个主题的自助餐里,您还可以推出蘑菇形蛋白霜饼、果酱挞及梅子布丁。

欢庆佳节假日

欢庆佳节假日

主要假日,如:元旦前夕及圣诞节,都能吸引大批食客。在设计菜单时,把能突出您自助餐的点子融入当中,比如专注于一个特定的文化或国家主体。举个例子,如果您在筹备一个西班牙主题自助餐,您可以提供西班牙海鲜饭、腌肉、西班牙蛋饼及西班牙水果酒。

加入舞台元素

加入舞台元素

一场成功的自助餐靠的不仅仅是味道,呈献方式和舞台效果也很重要。要为您的自助餐点增添额外的视觉吸引力其实不如想象中难。

厨师可以在料理台现场翻转印度煎饼,或者使出更高难度的花式抛摔餐具、快刀手艺及炙烧食材来娱乐宾客,都是您可以尝试的。您也可以向‘海底捞’最脍炙人口的现场拉面表演取经。

另一个能让食客惊艳的必胜技就是提供定制烹调的佳肴,让您的厨师团队现场烹调食客挑选的扇贝或牛柳,这不仅能增加视觉乐趣,还能确保食客享用到热气腾腾、新鲜上桌的美食!

提供形形色色的甜点

提供形形色色的甜点

俗话说:胃总是有甜点的空间。所以,甜点桌也就成了甜点爱好者最期待的美食亮点,而它也为每一位食客的美食体验画上了赏心悦目的完美句点。

您不妨以琳琅满目的亚洲甜点来装饰您的甜点桌,其中可以包括新加坡人最爱的红豆冰、泰式芒果糯米及金沙熔岩蛋糕。但也别忘了深受大众追捧的巧克力火锅、巧克力慕斯、焦糖布丁及丹麦酥派。除此之外,您也可以展示一座巧克力或抹茶白巧克力喷泉作为这场自助餐的特别亮点,单单是那诱人的陈设就足以让您的食客络绎不绝。

更多关于宴会与自助餐

相关文章

    • 宴会与自助餐
    会议餐饮承办的 7 个必备贴士
    • 宴会与自助餐
    承办团体餐饮:准备宴会和自助餐的最佳做法
    • 宴会与自助餐
    再创经典东盟美食
    • 宴会与自助餐
    5 个方法让您的宴会精彩出众

注册
  • 首页
  • 灵感来源
  • 菜谱
  • 购买产品
  • 联络我们
  • 关于我们
  • 订阅我们的电子通讯
  • 选择地点
  • Please Recycle
  • 法律条款
  • 隐私声明
  • 您的数据您拥有
  • 网站地图
即刻订阅我们的电子通讯,让您轻松把握联合利华饮食策划的最新动态!

立即订阅电子通讯,您将获得菜谱、餐饮产业趋势及免费样品等资讯。

想了解更多
  • Facebook Facebook
  • YouTube YouTube
  • UFS MOBILE 应用程序 UFS MOBILE 应用程序
Unilever Food Solutions » Home

© 2022 联合利华饮食策划 | 版权所有

Unilever Food Solutions » Home

在iPhone上安装这个应用程式 在iPad上安装这个应用程式 在Andriod上安装这个应用程式 在Windows电话上安装这个应用程式

点击分享图标 然后加入主屏幕。 点击分享图标 然后加入主屏幕。 点击分享图标 然后加入主屏幕。 点击分享图标 然后加入主屏幕。

x