在不同的国家和文化,烹饪方式各不相同。
然而,有一个食材全球通用,世界上的每个人似乎都非常钟情的就是鸡肉。
在这篇文章中,我们将向大家介绍世界各地对鸡肉的喜爱,以及如何将鸡肉加入他们最喜爱的菜肴中。作为额外奖励,我们将附赠一些我们自己的菜谱,这样您就可以在自己的厨房中轻松上手烹饪这些美味菜肴。
从这些菜谱入手
![马麦酱鸡 马麦酱鸡](/zh/chef-inspiration/year-of-the-golden-rooster/popular-chicken-dishes-from-around-the-world/jcr:content/parsys/content-aside-footer/tipsandadvice/image.img.jpg/1.jpg)
马麦酱鸡
无需过多介绍的经典新加坡美食,这道菜肴主要包括两种美味原料——妈蜜酱和鸡肉。将两者放在平底锅中,让两种美味融合形成风味十足的美食。这是煮炒档口最常见的一道菜,您可以根据自己的喜好作出调整,制作属于自己的一道菜。您的食客会因此向您表示感谢。
![墨西哥风味玉米馅辣酱烤鸡砂锅 墨西哥风味玉米馅辣酱烤鸡砂锅](/zh/chef-inspiration/year-of-the-golden-rooster/popular-chicken-dishes-from-around-the-world/jcr:content/parsys/content-aside-footer/tipsandadvice_copy/image.img.jpg/2.jpg)
墨西哥风味玉米馅辣酱烤鸡砂锅
这道菜在墨西哥人中很受欢迎。这款砂锅菜肴充满让人赞不绝口的风味,老少咸宜。这道菜是加入您菜单的极佳选择。
![亚洲风味蜜汁鸡翅 亚洲风味蜜汁鸡翅](/zh/chef-inspiration/year-of-the-golden-rooster/popular-chicken-dishes-from-around-the-world/jcr:content/parsys/content-aside-footer/tipsandadvice_copy_c/image.img.jpg/3.jpg)
亚洲风味蜜汁鸡翅
![亚洲风味烤鸡 亚洲风味烤鸡](/zh/chef-inspiration/year-of-the-golden-rooster/popular-chicken-dishes-from-around-the-world/jcr:content/parsys/content-aside-footer/tipsandadvice_copy_c_980122916/image.img.jpg/4.jpg)
亚洲风味烤鸡
在新加坡,我们通常简称为“烤鸡”。这道经典菜肴被西方人称作为南亚照烧鸡。这是一道一直以来都受成年人和儿童喜爱的美食,制作简单,绝对值得考虑纳入您的菜单。
![泰式鸡茸生菜杯 泰式鸡茸生菜杯](/zh/chef-inspiration/year-of-the-golden-rooster/popular-chicken-dishes-from-around-the-world/jcr:content/parsys/content-aside-footer/tipsandadvice_copy_c_451694822/image.img.jpg/5.jpg)
泰式鸡茸生菜杯
这道让人欲罢不能的菜肴口味浓郁,主要是由于原材料中的辣椒、胡椒、生姜、黑糖、鱼露和酸柑,打造独特的泰式风味,特别容易招揽回头客。
![印尼风味烤鸡 印尼风味烤鸡](/zh/chef-inspiration/year-of-the-golden-rooster/popular-chicken-dishes-from-around-the-world/jcr:content/parsys/content-aside-footer/tipsandadvice_copy_c_89393286/image.img.jpg/6.jpg)
印尼风味烤鸡
![泰式咖喱烤鸡串配椰子花生酱 泰式咖喱烤鸡串配椰子花生酱](/zh/chef-inspiration/year-of-the-golden-rooster/popular-chicken-dishes-from-around-the-world/jcr:content/parsys/content-aside-footer/tipsandadvice_copy_c_141544232/image.img.jpg/7.jpg)
泰式咖喱烤鸡串配椰子花生酱
另一种美味泰式美食,适合各个年龄阶段的食客,因此它是餐厅菜单中必不可少的一道菜。烹饪的秘诀在于其让人赞不绝口的酱汁,几乎抢走了鸡肉的风头。
![酸奶烤鸡块 酸奶烤鸡块](/zh/chef-inspiration/year-of-the-golden-rooster/popular-chicken-dishes-from-around-the-world/jcr:content/parsys/content-aside-footer/tipsandadvice_copy_c_154819242/image.img.jpg/8.jpg)
酸奶烤鸡块
这道鸡肉菜肴在印度和巴基斯坦随处可见。先将鸡肉用多种香料腌制,然后制成肉串在炭火上烤。如果您想在您的菜单中添加辣味的菜式,那么酸奶烤鸡块是个非常不错的选择。我们建议您让食客可以选择不同的辣味程度,让他们挑战自己的味蕾极限。
![基辅风味鸡 基辅风味鸡](/zh/chef-inspiration/year-of-the-golden-rooster/popular-chicken-dishes-from-around-the-world/jcr:content/parsys/content-aside-footer/tipsandadvice_copy_c_281841162/image.img.jpg/9.jpg)
基辅风味鸡
要烹制这道经典俄罗斯风味美食,您只需要上好的鸡肉、金黄色的面包屑和美味的大蒜黄油。这道菜制作简单,菜色诱人,定能取悦您的食客。
![亚洲风味鸡肉三明治 亚洲风味鸡肉三明治](/zh/chef-inspiration/year-of-the-golden-rooster/popular-chicken-dishes-from-around-the-world/jcr:content/parsys/content-aside-footer/tipsandadvice_copy_c_1404075870/image.img.jpg/10.jpg)
亚洲风味鸡肉三明治
这道美食证明了健康的食物也可以非常可口。采用鸡胸肉、蔬菜和亚洲香料混合物(可以添加墨西哥胡椒来提味),鸡肉三明治尤其适用于注重健康饮食、想要保持身材的食客,以及任何寻找美味简食的顾客。
![黄油鸡肉馕 黄油鸡肉馕](/zh/chef-inspiration/year-of-the-golden-rooster/popular-chicken-dishes-from-around-the-world/jcr:content/parsys/content-aside-footer/tipsandadvice_copy_c_1222491174/image.img.jpg/11.jpg)
黄油鸡肉馕
![辣味波利特鸡肉 辣味波利特鸡肉](/zh/chef-inspiration/year-of-the-golden-rooster/popular-chicken-dishes-from-around-the-world/jcr:content/parsys/content-aside-footer/tipsandadvice_copy_c_991422218/image.img.jpg/12.jpg)
辣味波利特鸡肉
这其实就是经典的匈牙利美食,再配以法式烹饪。 使用红辣椒、洋葱、胡椒和茴香给鸡肉带来香辣口味,而奶油酱汁让这道美食的味道更加完美。
![意大利香草烤鸡 意大利香草烤鸡](/zh/chef-inspiration/year-of-the-golden-rooster/popular-chicken-dishes-from-around-the-world/jcr:content/parsys/content-aside-footer/tipsandadvice_copy_c_6081015/image.img.jpg/13.jpg)
意大利香草烤鸡
![中东风味烤鸡串 中东风味烤鸡串](/zh/chef-inspiration/year-of-the-golden-rooster/popular-chicken-dishes-from-around-the-world/jcr:content/parsys/content-aside-footer/tipsandadvice_copy_c_1089329723/image.img.jpg/14.jpg)
中东风味烤鸡串
这道美食主要使用鸡腿肉,给您带来多汁的烤鸡串。首先将鸡肉用柠檬、香料和希腊酸奶腌制,然后置于火上烤至金黄。