世界各地的食客越来越注重健康饮食，沙拉也随之渐受欢迎。事实上，许多餐馆也渐渐把沙拉推上了主食的地位。
就让以下小妙招帮您做出比以往更具趣意和风味的沙拉。
1. 加入特殊食材
在沙拉中加入食客意想不到的食材，这个看似简单的有效方式能瞬间提升您沙拉的吸引力。例如以脆炸云吞皮取代脆烤面包块，这样别出心裁的改变足以激起食客的好奇心，吸引他们尝鲜。
2. 加入水果
新鲜水果能为沙拉增添香甜口味，是衬托其他混合食材的天然提味配料。色彩缤纷的水果也能提升沙拉的视觉魅力。
一些餐馆早已在沙拉中加入香蕉、黄梨、覆盆子及草莓。只需一点奇思妙想，您便会发现任何水果都能完美融入沙拉中。
在沙拉中加入水果的一个有趣方法是利用各种拥有共同特质的水果来创造主题。例如“热带天堂”就可以是一道加满了芒果、木瓜等热带水果的沙拉。
如需寻找灵感来创作一道水果沙拉，不妨试试这道配上柏士图姜味夏季水果沙拉！
3. 盐渍脱水黄瓜
黄瓜是颇受欢迎的沙拉主角，能提供令人嚼得畅心满足的爽脆口感。但是要注意，黄瓜含水量高，所以您得细心使用，以免沙拉上桌不久就变得软烂无口感。
这里有个简单小妙招帮您避免类似情况，那就是先用盐腌渍黄瓜至脱水再加入沙拉中。您可以将切片的黄瓜放入碗里，撒上盐，然后把碗放入冰箱冷藏一夜，这样就大功告成了！您的黄瓜片现在可以派上用场了。
4. 制作可食用的碗
器皿跟它所盛放的主角沙拉一样重要。一些厨师巧妙地用可食用的碗来盛放沙拉，让它也成为美食的一部分，这颇受食客青睐。制作可食用碗的方法五花八门，口袋面包可说是最常用的食材。
把沙拉盛放在全麦口袋面包里，是让沙拉晋升为明星“主食”的创意手法。想要在这个点子的基础上加以改良，您可以尝试拿薄饼皮或其他本地食材来实验！
5. 加入坚果或瓜子
许多素食者都通过食用坚果及瓜子来摄取每天所需的蛋白质。可惜的是，很少餐馆会在设计沙拉时考虑使用这些营养丰富的食材。
在蔬菜中加入坚果，让您的沙拉中脱颖而出吧！腰豆、核桃、花生、葵花籽都富含蛋白质，这些百搭的食材与沙拉堪称绝配。
获取灵感！
显然，要让普通的沙拉转变成耀眼的主菜或令人垂涎的开胃前菜，其实很轻松。您只需一丝灵感、一点创意、几种趣意食材，再来个新颖的摆盘手法就可以了！
看看以下菜谱索取美味沙拉的灵感吧！
