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多汁鲜嫩、入口即化,这就是这道牛排带给您的享受。搭配以方便的家乐黄褐汁粉制成的浓郁绿胡椒籽酱,足以满足任何挑剔的肉食者胃口。


观看烤肋眼牛排配绿胡椒籽酱的烹饪视频

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虽然高品质且调味恰当的牛排本身就很美味,但如果搭配正确的酱汁,能将菜肴的风味提升一个档次。观看以下视频,了解如何让您的牛排酱汁更加美味。


贴士视频:为牛排增添浓郁风味!

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厨师贴士及技巧

  • 酱汁完成时加入新鲜百里香或迷迭香。
  • 酱汁快要完成时,加入黄油增添香浓度。
  • 您可以用黑胡椒碎取代绿胡椒籽。
  • 别让酱汁完全掩盖了牛排——您还是得看到肉的部分。
  • 营养贴士:选用较瘦的牛柳或牛排可以减少脂肪摄入。


常见问答

除了肋眼牛排,我还能用哪些肉类?
沙朗牛排较易买到,所以是很好的替代选择。